Składniki:
Pierś z kury
500 gramów
Pieczarki
500 gramów
Cukinia
1 sztuka
Szalotka
3 sztuki
Pomidorki koktajlowe
12 sztuk
Oliwa
3 łyżki
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
1.5 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Krok 1
Marynatę łączymy z oliwą. Pierś kurczaka kroimy w kostkę. Mieszamy z marynatą. Odkładamy na pół godziny.
Krok 2
Cukinie tniemy w pół plasterki. Cebulki na połówki.
Krok 3
Nadziać na patyczki szaszłykowe naprzemiennie kawałki mięsa oraz warzywa.
Krok 4
Pieczemy, przewracając, aż pięknie się zarumieni.
Majowe szaszłyki z kurczaka – prosty przepis na wiosenną ucztę
Soczyste kawałki kurczaka, chrupiąca cukinia i aromatyczna cebulka – to wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć pyszne majowe szaszłyki! Delikatne mięso zamarynowane w aromatycznej mieszance z oliwą nabiera niepowtarzalnego smaku, a grillowanie nadaje potrawom charakterystycznego, letniego aromatu.
Dla kogo?
Te kolorowe szaszłyki to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają formę podania, a dorośli docenią harmonię smaków. To również świetna opcja dla osób dbających o linię – chude mięso z kurczaka w połączeniu z warzywami stanowi pełnowartościowy, a jednocześnie lekki posiłek.
Na jaką okazję?
Majowe szaszłyki sprawdzą się idealnie podczas weekendowego grillowania, rodzinnego pikniku czy spotkania ze znajomymi w ogrodzie. To także doskonały pomysł na szybki obiad w ciepły, wiosenny dzień, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego, ale sycącego.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa nie tylko poprawia jego smak, ale także sprawia, że staje się bardziej soczyste i miękkie. Enzymy zawarte w marynacie rozbijają włókna mięśniowe, dzięki czemu kurczak po ugrillowaniu pozostaje delikatny i soczysty.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić szaszłyki o kolorową paprykę, pieczarki czy kawałki ananasa. Eksperymentuj też z marynatą – dodaj świeże zioła, czosnek, miód lub sos sojowy, by uzyskać nowe, fascynujące smaki. Szaszłyki podawaj z domowym sosem jogurtowym lub świeżą bagietką.