Składniki:
Olej
4 łyżki
Pomidor
1 sztuka
Ser żółty
20 dekagramów
Fix Gyros z sosem paprykowo-ziołowym Knorr
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Majonez
3 łyżki
Tortilla pszenna
4 sztuki
Keczup
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Krok 1
Karkówkę na kotlety pociąć w paski. Marynatę z Fixa połączyć z 4 łyżkami oleju i 50 ml wody. Wymieszać z mięsem. Smażyć na patelni około 15 minut.
Krok 2
Sos paprykowo-ziołowy z Fixa wymieszać z 3 łyżkami keczypu i 3 łyżkami majonezu. Starannie połączyć.
Krok 3
Pomidora, paprykę i cebulę pokroić w kostkę, a ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pokrojone warzywa i starty ser wymieszać z mięsem.
Krok 4
Na patelni delikatnie natłuszczonej olejem umieścić pierwszą tortillę i nałożyć połowę mieszanki mięsno-warzywnej. Nakryć drugą tortillą. Przez moment podsmażać, aż tortilla nabierze rumieńca. Następnie obrócić i zrumienić z drugiej strony. Z pozostałymi składnikami zrobić tak samo.
Krok 5
Przygotowaną quesadillę pociąć na trójkąty. Serwować z sosem paprykowo-ziołowym.
Quesadilla gyrosowa – smak Grecji w meksykańskim wydaniu
Quesadilla gyrosowa to doskonałe połączenie dwóch kulinarnych światów – greckiego gyrosu i meksykańskiej quesadilli. Soczyste paski karkówki, zamarynowane w aromatycznej mieszance przypraw, otulone chrupiącą tortillą i wzbogacone świeżymi warzywami tworzą danie, które zachwyci każdego miłośnika międzynarodowych smaków.
Dla kogo?
Ta quesadilla gyrosowa to idealna propozycja dla osób ceniących szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Połączenie mięsa, warzyw i sera w chrupiącej tortilli zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Quesadilla gyrosowa świetnie sprawdzi się jako pomysł na weekendowy obiad, kolację z przyjaciółmi czy nawet imprezę w ogrodzie. To również doskonała propozycja na szybki lunch w ciągu tygodnia – przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest naprawdę imponujący.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjna grecka potrawa gyros w połączeniu z meksykańską quesadillą tworzy fusion, które zyskuje coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie. Sekret udanej quesadilli gyrosowej tkwi w odpowiedniej marynacie mięsa oraz idealnym połączeniu składników, które razem tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do quesadilli gyrosowej – spróbuj dodać awokado, oliwki, kukurydzę lub różne rodzaje serów. Sos paprykowo-ziołowy możesz wzbogacić odrobiną jogurtu greckiego lub świeżymi ziołami, takimi jak mięta czy kolendra, aby nadać mu jeszcze bardziej śródziemnomorski charakter.