Składniki:
Sól
1 łyżeczka
Masło
4 łyżki
Szczypior
2 łyżki
Koper
1 łyżka
Ziemniaki do pieczenia
4 sztuki
Śmietana 10%
20 mililitrów
Świeża papryka
10 dekagramów
łatwe
45 min.
4 os.
Krok 1
Ziemniaki owijamy w folię, każdy z osobna, dodając po łyżce masła, i pieczemy w temperaturze 170 stopni C aż będą miękkie.
Krok 2
Do śmietany wsypujemy zieleninę i drobno posiekaną paprykę. Przyprawiamy do smaku przyprawami.
Krok 3
Ugotowane ziemniaki zdejmujemy z folii. Robimy na każdym nacięcie w kształcie krzyża i, ściskając go palcami z czterech stron, formujemy miejsce na śmietanę.
Krok 4
Ziemniaki serwujemy ozdobione szczypiorem i papryką.
Ziemniaki pieczone w całości – prosty przepis na pyszny dodatek
Ziemniaki pieczone w całości to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować wyjątkowo kremowe ziemniaki z aromatycznym nadzieniem ze śmietany i ziół. Sekret tkwi w pieczeniu każdego ziemniaka osobno w folii z dodatkiem masła, co sprawia, że wnętrze staje się miękkie i puszyste, a każdy kęs rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają kremową konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku. To świetna propozycja zarówno dla wegetarian, jak i jako dodatek do mięsnych dań. Ziemniaki pieczone w całości to również doskonała opcja dla osób, które cenią sobie proste, ale sycące posiłki.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi. Możesz je również zaserwować jako efektowny dodatek do grilla lub przygotować na rodzinny obiad niedzielny. Ich uniwersalność sprawia, że pasują do wielu okazji!
Czy wiesz o tym?
Pieczenie ziemniaków w folii z masłem to technika, która pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze i aromaty wewnątrz. Dzięki temu ziemniaki nie tylko smakują lepiej, ale również zachowują więcej witamin i minerałów niż podczas gotowania w wodzie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do śmietany – spróbuj dodać starty ser, czosnek, suszone pomidory lub różne zioła. Zamiast masła możesz użyć oliwy z ziołami, a dla bardziej wyrazistego smaku posyp ziemniaki przed zawinięciem w folię solą morską i pieprzem.