Noż do pieczywa Zwilling GOURMET (20 cm) to narzędzie do precyzyjnego krojenia świeżych bochenków i kromek bez miażdżenia. Dzięki dopasowanemu do pieczywa kształtowi ostrza łatwo pokroisz zarówno chrupiącą skórkę, jak i miękki środek — tak, jak lubisz do porannej kanapki czy bagietki.
Najważniejsze cechy i zalety
Ten nóż łączy hartowaną konstrukcję i falowane ząbki, dzięki czemu krojenie pieczywa jest pewne i bardziej kontrolowane.
- Długość ostrza 20 cm (rozmiar 20 cm): zapewnia wygodny zasięg do krojenia bochenków i dłuższych kromek.
- Hartowane lodem ostrze FRIODUR®: zwiększa trwałość krawędzi tnącej i pomaga utrzymać właściwości tnące przy codziennym użytkowaniu.
- Stal nierdzewna ZWILLING® (specjalny stop): łączy stabilność i odporność na korozję z elastycznością ostrza potrzebną do pracy na miękkich i sprężystych produktach.
- Falowane ząbki: ułatwiają cięcie przez świeżą, chrupiącą skórkę bez „rozrywania” pieczywa.
- Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego (trójnitowy): stabilne, pewne prowadzenie noża i komfort pracy podczas dłuższego krojenia.
- Twardość ostrza 55–58 HRC: sprzyja zachowaniu krawędzi tnącej i ogranicza szybką utratę ostrości.
- Lekka konstrukcja (waga netto 0,26 kg): ułatwia manewrowanie i zmniejsza zmęczenie dłoni.
- Gwarancja 30 lat: potwierdza wysoką jakość wykonania i przewidywaną długą żywotność.
Szczegóły użytkowania i jakość
Ostrze wykonano ze specjalnej stali (specjalny stop) hartowanej w procesie FRIODUR®. Dzięki temu jest elastyczne oraz odporne na korozję, co przekłada się na komfort krojenia pieczywa o różnej strukturze. Falowane ząbki współpracują ze skórką wypieku, umożliwiając łatwe i precyzyjne cięcie kromek — zarówno wtedy, gdy pieczywo jest świeże i chrupiące.
Uchwyt z tworzywa sztucznego, w trójnitowym mocowaniu, wspiera ergonomię chwytu i zapewnia pewną kontrolę ruchu. Nóż pochodzi z serii Gourmet, wyprodukowany w Niemczech (EAN: 4009839379734), a jego wymiary są dopasowane do praktycznego krojenia: długość ostrza 20 cm i masa 0,26 kg.
Dane techniczne
- Seria: Gourmet
- Rozmiar: 20 cm
- Materiał ostrza: specjalny stop (stal nierdzewna)
- Twardość ostrza: 55–58 HRC
- Materiał uchwytu (wykończenie): tworzywo sztuczne
- Kraj produkcji: Niemcy
- Gwarancja: 30 lat
- Długość ostrza: 20 cm
- Długość uchwytu: 11,5 cm
- Szerokość ostrza: 0,2 cm
- Szerokość uchwytu: 1,8 cm
- Wysokość: 3,5 cm
- Waga netto: 0,26 kg
- EAN: 4009839379734
Noże do chleba Zwilling