Nóż santoku BANQUET 30,5cm (stalowy)

Nóż santoku BANQUET 30,5cm (stalowy) to japoński nóż kuchenny stworzony do codziennych zadań: krojenia, siekania i szatkowania. Model o długości 30,5 cm pozwala pracować precyzyjnie i wygodnie, dzięki czemu przygotowywanie składników przebiega sprawniej i czytelniej na każdym etapie gotowania.

Najważniejsze cechy i zalety

To wszechstronne narzędzie łączy funkcjonalność krojenia jak w nożach azjatyckich z ergonomiczną wygodą pracy w każdej kuchni.

• „Santoku” jako trzy zastosowania: konstrukcja noża wspiera krojenie warzyw i owoców, siekanie ziół oraz precyzyjne porcjowanie mięsa i ryb.
• Stal nierdzewna: ostrze z wysokiej jakości stali jest zaprojektowane pod trwałość i odporność na korozję, ułatwiając utrzymanie noża w dobrym stanie.
• Długość 30,5 cm (ostrze 17 cm): proporcje ostrza pomagają w wygodnej pracy i efektywnym krojeniu zarówno mniejszych, jak i większych porcji składników.
• Szersze, płaskie ostrze z delikatnym zaokrągleniem: ułatwia równomierne cięcie oraz wygodne przenoszenie krojonych produktów do garnka lub miski.
• Charakterystyczne wgłębienia (kullery): zmniejszają przywieranie krojonych składników, dzięki czemu ruch krojenia pozostaje płynny.
• Ergonomiczna rękojeść stalowa: antypoślizgowa struktura w rękojeści zwiększa pewny chwyt podczas intensywnego użytkowania.
• Technologia jednoelementowa: ostrze i rękojeść wykonano w technologii jednoelementowej, bez widocznych łączeń.
• Identyfikacja produktu (EAN): 8591022426319 ułatwia jednoznaczną weryfikację modelu w ofercie.
• Waga netto: 2000 g (2,0 kg) — pozwala dobrać narzędzie do własnych preferencji pracy.

Szczegóły użytkowania i jakość

Nóż santoku o długości 30,5 cm to praktyczny japoński nóż kuchenny, który łączy tradycyjne podejście do uniwersalnego krojenia z rozwiązaniami ułatwiającymi pracę na co dzień. Nazwa „santoku” oznacza „trzy cnoty” lub „trzy zastosowania”, co odzwierciedla jego rolę w kuchni: od krojenia warzyw, przez siekanie ziół, aż po porcjowanie mięsa i ryb.

Szerokie ostrze z delikatnym zaokrągleniem pomaga utrzymać rytm pracy i ogranicza „przyklejanie” składników dzięki wgłębieniom (kullery). Ergonomiczna, stalowa rękojeść z antypoślizgową strukturą wspiera pewny chwyt, a technologia jednoelementowa bez widocznych łączeń sprzyja wygodnej higienie w trakcie codziennego użytkowania.

Aby zachować właściwości ostrza, zaleca się mycie ręczne i osuszanie po użyciu. Ostrzenie warto przeprowadzać regularnie (kamień do ostrzenia lub profesjonalne ostrzałki), a nóż przechowywać na listwie magnetycznej lub w dedykowanym bloku, aby ograniczyć ryzyko stępienia krawędzi.