Maszynka do mielenia mięsa Hendi 22 (220 kg/h)

Maszynka do mielenia mięsa Hendi 22 (220 kg/h) to profesjonalny wilk do mięsa do kuchni gastronomicznych, sklepów mięsnych i przetwórstwa. Umożliwia szybkie przygotowanie mięsa na jednolitą masę, zapewniając sprawną pracę dzięki wydajności chwilowej do 200–220 kg/h.

Najważniejsze cechy i zalety

Wydajny silnik, solidne materiały robocze i zestaw elementów do różnych zadań przekładają się na tempo pracy oraz łatwiejsze przygotowanie farszu.

• Wydajność chwilowa 200–220 kg/h: pozwala utrzymać wysoki rytm produkcji podczas przygotowywania porcji i większych zamówień.
• Prędkość obrotowa 170 (rpm): sprzyja równomiernemu mieleniu przy zachowaniu kontroli procesu.
• Silnik z zabezpieczeniem przed przegrzaniem: zmniejsza ryzyko przestojów w trakcie intensywniejszej pracy.
• Przycisk resetujący chroniący przed przeciążeniem: ułatwia reakcję w sytuacjach przeciążenia i pomaga utrzymać ciągłość działania.
• Sitka 6 i 8 mm ze stali nierdzewnej: dają możliwość dopasowania stopnia rozdrobnienia masy do konkretnego zastosowania.
• Nóż i ślimak ze stali nierdzewnej: wspierają trwałość części roboczych oraz higieniczne użytkowanie w codziennej produkcji.
• Gardziel z odlewu żeliwa: zapewnia stabilność konstrukcji podczas pracy.
• Lej załadowczy i głowica z polerowanego stopu aluminium: ułatwiają pracę i sprzyjają utrzymaniu porządku.
• W zestawie lej do kiełbas z polipropylenu: pozwala rozszerzyć zastosowanie urządzenia o produkcję kiełbas.
• Antypoślizgowe nóżki: poprawiają stabilność na blacie w trakcie mieleniu.
• Zasilanie 230 V, moc 750 W: umożliwia dopasowanie pracy do standardowej instalacji w zakładach gastronomicznych.

Szczegóły użytkowania i jakość

Hendi 22 z linii Kitchen Line marki Hendi jest przeznaczony do mielenia mięsa bez kości i skóry. Taca załadowcza wykonana ze stali nierdzewnej wspiera higieniczne użytkowanie, a głowica i lej wykonane z polerowanego stopu aluminium ułatwiają codzienną obsługę. Prosty demontaż elementów roboczych pozwala wygodniej przygotować urządzenie do czyszczenia, co ma znaczenie w pracy zmianowej. Kołek dociskowy z polietylenu stabilizuje podawanie mięsa, a wyłącznik zgodny z normami EC i CE zwiększa bezpieczeństwo eksploatacji.

Wydajność chwilowa wynosi 200–220 kg/h, a prędkość obrotowa to 170 (rpm). Producent wskazuje, że urządzenie nie jest przeznaczone do pracy ciągłej, dlatego warto planować przerwy w intensywnej produkcji. Wymiary urządzenia to 427 mm (długość) x 261 mm (szerokość) x 486 mm (wysokość). W zestawie znajduje się wilk do mięsa, 2 tarcze, kołek dociskowy oraz instrukcja PL. Maszyna posiada deklarację zgodności CE niezbędną dla Sanepidu.

Dane podstawowe

• Gwarancja: 1 rok
• Waga netto: 20 kg
• EAN: 8711369210819