Forma do pieczenia kwadratowa rozpinana Kinghoff KH-1977 (27,5×27,5 cm)

Forma do pieczenia kwadratowa rozpinana Kinghoff KH-1977 (27,5×27,5 cm) to profesjonalna forma do pieczenia i formowania deserów, w której kluczowe znaczenie ma łatwe wyjmowanie oraz precyzyjny kształt gotowych wypieków.

Najważniejsze cechy i zalety

Łączy stalową konstrukcję z powłoką non-stick, dzięki czemu pieczenie przebiega równiej, a podanie ciasta jest szybkie i bez ryzyka uszkodzeń.

• Kwadratowy rozmiar 27,5 × 27,5 cm: wygodna powierzchnia do klasycznych i nowoczesnych wypieków, szczególnie sprawdzająca się przy deserach warstwowych.
• Stal węglowa: stabilna forma utrzymuje kształt także przy intensywnym użytkowaniu, a konstrukcja sprzyja przewidywalnym efektom pieczenia.
• Marmurkowa powłoka nieprzywierająca: wypieki łatwo odchodzą od formy, co ogranicza ryzyko przywierania i ułatwia czyszczenie po pracy w kuchni.
• Odpinany rant z klamrą: szybkie rozpinanie pozwala wydobyć wypiek bez przekładania, co szczególnie docenisz przy sernikach i ciastach z kremem.
• Stabilna taca dolna: umożliwia przygotowanie i podanie wypieku bez dodatkowego przesuwania na talerz.
• Równomierna dystrybucja ciepła: pomaga uzyskać bardziej przewidywalne wysmażenie spodu i boków, co ma znaczenie w ciastach oraz biszkoptach.
• Odporność termiczna do 220°C: forma nadaje się do piekarników gazowych i elektrycznych, obsługując typowe zastosowania cukiernicze.
• Kolor „stone look”: estetyczne, neutralne wykończenie dobrze prezentuje się na blacie i podczas podania.
• Łatwe czyszczenie: zalecane mycie ręczne miękką gąbką pomaga dłużej utrzymać właściwości powłoki.

Szczegóły użytkowania i jakość

Forma KINGHoff KH-1977 została wykonana z stali węglowej i wyposażona w marmurkową powłokę nieprzywierającą, która wspiera równomierny przebieg wypieku oraz ułatwia wyjmowanie gotowego ciasta. Odpinany bok z klamrą pozwala rozsunąć formę w kontrolowany sposób, dzięki czemu zachowujesz nienaruszoną strukturę deseru, zwłaszcza przy delikatnych wypiekach i wyższych warstwach.

W codziennym użytkowaniu kluczowa jest możliwość serwowania: dzięki stabilnej tacy dolnej wypiek możesz podać bez przekładania. W typowych zastosowaniach nie ma potrzeby pełnego natłuszczania, ale jeśli przygotowujesz bardzo delikatne masy, cienka warstwa tłuszczu lub papier do pieczenia może poprawić komfort pracy. Czyszczenie wykonuj ręcznie (miękka gąbka), co pomaga utrzymać właściwości powłoki.

FAQ

Czy forma jest szczelna? Tak, przy standardowych masach. Przy bardzo rzadkich masach zaleca się papier do pieczenia dla pełnej szczelności.

Czy można myć w zmywarce? Nie zaleca się. Mycie ręczne wydłuża trwałość powłoki nieprzywierającej.

Czy nadaje się do piekarnika gazowego lub elektrycznego? Tak. Forma jest przystosowana do obu typów piekarników, z maksymalną temperaturą 220°C.

Czy trzeba natłuszczać formę przed pieczeniem? Nie jest to konieczne, ale delikatne natłuszczenie może zwiększyć żywotność powłoki i ułatwić wyjmowanie ciasta.

Co najlepiej w niej przygotować? Tiramisu, serniki, ciasta z kremem, biszkopty, pasztety oraz desery warstwowe.

Specyfikacja techniczna

• Marka: KINGHoff
• Model: KH-1977
• Typ: forma kwadratowa z odpinanym rantem
• Wymiary: 27,5 × 27,5 × 8 cm
• Materiał: stal węglowa
• Powłoka: marmurkowa nieprzywierająca (non-stick)
• Kolor: „stone look” (beżowo-szary marmurek)
• Maksymalna temperatura: 220°C
• Zastosowanie: piekarniki gazowe i elektryczne
• EAN: 5908287219779
• Waga netto (kg): 1000